Slovensky (EUR)Jednozrnka celé zrno BIO Prazrnko – bezobalově
Jednozrnka celé zrno BIO Prazrnko – bezobalově
Jednozrnku můžete namočit přes noc a následně uvařit. Hodí se jako příloha, můžete ji přimíchat k jiné obilnině, například k rýži, nebo přidat do salátů, kaší či obilných směsí. Zrno můžete také nechat naklíčit.
Pokud máte doma kuchyňský mlýnek na obilí, můžete si z něj podle potřeby připravit vždy čerstvou mouku a vaše kuchyně bude krásně vonět.
Jednozrnka celé zrno BIO Prazrnko Vám nabízí:
- lehčí pocit a lehčí trávení po moučném jídle,
- zpestření kuchyně starobylou pšenicí,
- přirozený obsah luteinu, zeaxantinu a β-karotenu,
- možnost péct z čerstvé kvalitní BIO mouky,
- další důležité živiny, jako jsou vláknina, bílkoviny, hořčík, selen, zinek a železo, díky mletí celého zrna včetně otrub a klíčku,
- široké využití na chléb, knedlíky, buchty, koláče, palačinky i na vaření,
- dobrý pocit z podpory ekologického a regenerativního pěstování, zdravé půdy a lokální produkce.
Obilnina: pšenice jednozrnka –Triticum monococcum
Balení: vámi zvolené množství v papírovém pytli pro potravinářské účely
Upozornění pro plátce DPH: Pokud jste plátcem DPH, zrno si objednejte e-mailem na adrese eshop@vickywall.sk z důvodu uplatnění režimu přenesení daňové povinnosti. Více
Jednozrnku můžete namočit přes noc a následně uvařit. Hodí se jako příloha, můžete ji přimíchat k jiné obilnině, například k rýži, nebo přidat do salátů, kaší či obilných směsí. Zrno můžete také nechat naklíčit.
Pokud máte doma kuchyňský mlýnek na obilí, můžete si z něj podle potřeby připravit vždy čerstvou mouku a vaše kuchyně bude krásně vonět.
Jednozrnka celé zrno BIO Prazrnko Vám nabízí:
- lehčí pocit a lehčí trávení po moučném jídle,
- zpestření kuchyně starobylou pšenicí,
- přirozený obsah luteinu, zeaxantinu a β-karotenu,
- možnost péct z čerstvé kvalitní BIO mouky,
- další důležité živiny, jako jsou vláknina, bílkoviny, hořčík, selen, zinek a železo, díky mletí celého zrna včetně otrub a klíčku,
- široké využití na chléb, knedlíky, buchty, koláče, palačinky i na vaření,
- dobrý pocit z podpory ekologického a regenerativního pěstování, zdravé půdy a lokální produkce.
Obilnina: pšenice jednozrnka –Triticum monococcum
Balení: vámi zvolené množství v papírovém pytli pro potravinářské účely
Upozornění pro plátce DPH: Pokud jste plátcem DPH, zrno si objednejte e-mailem na adrese eshop@vickywall.sk z důvodu uplatnění režimu přenesení daňové povinnosti. Více
Milujete chléb a pečivo a je Vám po něm těžko nebo přibíráte?
-
Je Vám těžko po pšeničném moučném jídle navzdory tomu, že Váš lékař vyloučil celiakii a alergii?
-
Hlídáte si cukr? Hledáte tradiční obilninu při metabolickém syndromu – vysoké tuky, cukry, cholesterol?
-
Máte kvůli pšenici rozladěnou imunitu ve střevě a reagujete na jídlo diskomfortem?
-
Preferujete cereálie? Hledáte celozrnné těstoviny v BIO kvalitě?
-
Hledáte pro Vaše oči přirozený zdroj luteinu, zeaxanthinu a β-karotenu v potravinách?
-
Pokud jste se našli alespoň v jednom bodě, čtěte dál. Jednozrnka může být přínosem ve Vašem jídelníčku. Vyzkoušejte na 3 – 4 týdny nahradit běžnou mouku moukou z dvouzrnky nebo jednozrnky.
Za Prazrnko dvouzrnkou je osobní příběh jedné rodiny s výjimečným chlapcem.
Hledáte obilovinu lehčí pro trávení s chutí a výživou celého zrna?
Jednozrnka, latinsky Triticum monococcum, patří mezi nejstarší domestikované druhy pšenice. Archeologické nálezy naznačují, že planě rostoucí jednozrnku lidé sbírali již před přibližně 14 000 lety a pěstovali ji před přibližně 10 000 lety. Jednozrnka a dvouzrnka jsou starobylé druhy pšenice s odlišnou genetikou a složením obilných bílkovin. Někteří lidé je mohou snášet lépe než moderní pšenici*.
Jednozrnková mouka má přirozeně jemnou, mírně nasládlou chuť a nažloutlé zbarvení. Barvu ovlivňují vzácné látky pro Vaše oči – karotenoidy: lutein, zeaxanthin a β-karoten, dále jsou přítomny tokoferoly, fenolové sloučeniny a fytosteroly. Staré odrůdy obsahují vyšší množství vzácných látek snižujících oxidační stres (polyfenoly, vitamín E), ale také selen, železo a hořčík.
Jednozrnka není bezlepková obilovina. Obsahuje lepek a není vhodná pro lidi s celiakií nebo potvrzenou alergií na pšenici.
Celý článek o pšeničných druzích.
Vyrobte si celozrnnou mouku doma. Při výrobě bílé mouky se odstraňuje velká část vnějších vrstev zrna a klíček. Výsledkem je jemná mouka s nižším obsahem vlákniny a více přirozeně přítomných živin. To však v Prazrnku neděláme, meleme pouze celozrnné mouky, které si zachovávají všechny živiny (omega mastné kyseliny z klíčku, vlákninu a minerální látky). I díky tomu má mouka lepší glykemický index.
Začali jsme pěstovat ekologicky a zjistili jsme, že to nestačí. Postupně přecházíme na regenerativní zemědělství a chráníme přírodu ještě více. Potravinová senzitivita může mít souvislost s agrochemikáliemi a přídatnými látkami ve zpracovaných potravinách. Proto Vám doporučujeme připravovat jídlo z prvotních surovin, nejlépe vypěstovaných přírodními způsoby (označení BIO, organic, často také prodej ze dvora).
Co to znamená pro vás?
-
Více živin a lepší rovnováhu v metabolismu cukru.
-
Lehčí pocit a lehčí trávení po moučném jídle.
-
Výživu pro Vaše oči.
-
Dobrý pocit z podpory ekologie a místních výrobců.
Vaše tělo tak nedostane po jídle útlum, ale příliv energie bez zbytečné zátěže pro trávení.
Nevíte, jak se stravovat?
Zde jsou naše 3 hlavní rady ke stravování pro udržení zdraví:
Mějte vyvážené jídlo
Jídlo má být složené z dobrých sacharidů, bílkovin, zdravých tuků, vlákniny, vitaminů, minerálních živin a vítané jsou také vzácné látky.
Vařte si ze základních surovin
Vyhýbejte se zpracovaným potravinám. Jsou dražší a obsahují různé přídavné látky. Nebo si vybírejte restauraci, kde se opravdu vaří a nejen ohřívá.
Pokud máte na výběr, zvolte BIO, organic, natural, prodej ze dvora
BIO není mýtus, ale přísně kontrolovaný způsob pěstování, chovu a zpracování bez agrochemikálií a přídavných látek zatěžujících Vaše tělo. Nebo si kupte přebytky od souseda či naturálního farmáře.
Zdravá strava je jednoduchá a cereálie, jako jsou mlýnské výrobky Prazrnko z dvouzrnky, jsou její součástí. Setkáváme se s tím, že naši klienti jsou zmatení z protichůdných tvrzení a informací z internetu. Proto jsme to pro Vás sepsali. Není to složité. Zde je celý článek s našimi doporučeními o tom, kolik a jakých tuků, cukrů a bílkovin, a další rady a diety při zdravotních problémech: Zdravá strava – jedlo ako liek aj jed.
Co získáte, když si zařadíte Prazrnko dvouzrnku do jídelníčku?
-
Lehčí pocit po jídle
Pokud cítíte, že Vám pšeničné jídlo způsobuje těžkost a nemáte celiakii ani alergii na pšenici, vyzkoušejte stejné jídlo z dvouzrnky, případně ji smíchejte s jednozrnkou.
-
Antioxidanty
Antioxidanty zpomalující předčasné stárnutí v jednozrnce: lutein, zeaxanthin a β-karoten, dále jsou přítomny tokoferoly, polyfenoly, selen, zinek.
-
Dobré sacharidy a vlákninu v BIO kvalitě
Cereálie představují důležitý zdroj energie s příznivým glykemickým indexem a vlákniny ve vaší výživě pro lidi, kteří si hlídají hladinu cukru a linii.
Zdravé recepty pro celou rodinu.
Celozrnné mouky jsou těžší. Zpočátku míchejte, část běžné mouky nahraďte dvouzrnkovou. Míchejte také s jednozrnnou moukou a poznejte rozdíl. Na našem blogu najdete recepty z dvouzrnky. Nejzdravější způsob přípravy chleba je kváskování, protože během fermentace bakterie mléčného kvašení rozkládají lepek a fytáty – látky vážící živiny – a tím usnadňují trávení.
Blog s recepty na eshop.vickywall
Pro koho pěstujeme jednozrnku a vyrábíme mlýnské výrobky?
- Pro celou rodinu: pro dospělé, seniory, těhotné ženy i děti.
- Pro lidi s citlivým trávením: se senzitivitou na běžnou pšenici a špaldu nebo pro lidi se syndromem propustného střeva.
- Pro lidi, kteří si hlídají hladinu cukru ve stravě, a lidi s metabolickým syndromem (vysoké tuky, cukry, cholesterol).
- Pro milovníky zdravé stravy a organic. BIO certifikát.
Co jednozrnka není?
- Není bezlepkovou obilninou pro celiaky. Při celiakii dodržujte lékařem stanovenou dietu.
- Pokud trpíte přetrvávajícím zánětem, ekzémem, průjmem nebo bolestí břicha, vyhledejte lékaře.
Naši zákazníci jsou lidé, kteří hledají přírodní a jemná řešení. Jejich slova jsou tím nejlepším důkazem.
Když smícháš jednozrnku s dvojzrnkou, těsto bude lehčí.
Lucia P.
Nevěřil jsem, ale z této mouky mě neprohání ani nenadýmá, kupuji ji už roky.
Ondrej P.
Miluji Prazrnko. S hrdostí lidem říkám, že máme nejlepší chléb v Bratislavě.
Magistra Jana D.
Celý sortiment Prazrnka
Prazrnko vzniklo jako značka pro starobylé obilniny: dvouzrnku a později jednozrnku. Dnes u nás najdete také špaldu a žito. Vše jako mouku v 1 kg baleních, také bez obalu, zrno, těstoviny z dvouzrnky a v bistru Prazrnko také mnoho dalších jídel Prazrnko.
U nás nakupujete bez obav
-
Pokud nebudete spokojeni s produktem z jakéhokoli důvodu, kontaktujte nás do 14 dnů od doručení.
-
Každý případ řešíme individuálně a rychle. Vaše důvěra je pro nás důležitější než jeden prodej.
-
Získáváte od nás 100 % odborné poradenství zdarma. Zavolejte nám přímo do lékárny a poradíme Vám.
-
Jedná se o bezpečné potraviny s BIO certifikátem.
Nejčastější otázky
Nebojte sa zmeny a začnite ešte dnes
Naše recepty a nabídka menu ponuka bistra Prazrnko Vám pomohou. Udělejte první krok k lepšímu zdraví a prevenci civilizačních chorob a kupte si mouku dnes.
| Upozornění | Dovolená záporná odchylka kvôli zmene vlhkosti je 5% |
|---|---|
| Skladování | Skladujte při teplotě do 25 ° C a relativní vlhkosti vzduchu do 70% |
| Doba minimální trvanlivosti | 1 rok |
| Výživové údaje (na 100 g pšenice dvojzrnky) | Energia 1480 kJ/351 kcal Tuky 3,6 g – z toho nasýtené mastné kyseliny 0,39 g Sacharidy 57,6 g – z toho cukry 1,0 g Vláknina 7,7 g Bielkoviny 17,6 g Soľ < 0,01 g Horčík 135 mg (36% RP) Železo 4,6 mg (33% RP) Zinok 2,2 mg (22% RP) RP = referenčný príjem |
Ekologické a regenerativní pěstování a živá půda: návrat k přirozené síle země
Regenerativní zemědělství nedegraduje půdu. Ta se pak odvděčí člověku zdravějšími plodinami s prospěšnými bakteriemi a větším obsahem živin. Princip spočívá v tom, že nenarušuje strukturu půdy orbou. Zachovaná struktura půdy je ideální pro zachytávání a distribuci vody a voda je dárkyní života pro bakterie, houby, nematody a vyšší organismy včetně žížal.
🥗 ZDRAVÁ VÝŽIVA: jídlo jako lék i jed
Zdravá strava je jedným zo základných pilierov celkového zdravia. V článku odborníci a farmaceuti vysvetľujú, ako sa orientovať vo výžive, aký význam majú bielkoviny, tuky, sacharidy, zelenina, črevo, imunita, pitný režim, pôsty a šetrné liečebné diéty.
JAK SE STARAT O IMUNITU: Praktický průvodce na každý den.
Posílení imunity není o jedné zázračné tabletce nebo instantních vitamínech v krabičce. Pokud neustále googlíte otázky typu co je nejlepší na posílení imunity, protože vám už opět nezafungoval vychvalovaný produkt nebo návod z internetu, zastavte se na chvíli. A čtěte dále.
Jak používat tento e-shop
Kliknite na zelený nadpis, pokiaľ:
- nejde vám dokončit objednávku
- jste VO klient a nevidíte velkoobchodní ceny
- chcete se poradit
