Slovensky (EUR)Jednozrnková mouka celozrnná BIO
Jednozrnková mouka celozrnná BIO
0 bod do věrnostního systému
Jednozrnka (Triticum monococcum, pšenice jednozrnná) je starobylá pšenice. Je nejstarší, geneticky odlišnou předchůdkyní moderní pšenice a špaldy, ale i dvouzrnky, tvrdé pšenice či kamutu.
Celozrnná mouka má vysoký obsah vlákniny a je mletá ze zrna bez předchozího odstranění na živiny bohatých otrub na kamenném mlýně mezi mlýnskými kameny tak, aby se nepřehřívala a zachovala si co nejvíce živin.
Jednozrnka je hodnotným zdrojem železa, zinku a hořčíku.
Balení: 1 kg Více
Celozrnná mouka má vysoký obsah vlákniny a je mletá ze zrna bez předchozího odstranění na živiny bohatých otrub na kamenném mlýně mezi mlýnskými kameny tak, aby se nepřehřívala a zachovala si co nejvíce živin.
Jednozrnka je hodnotným zdrojem železa, zinku a hořčíku.
Balení: 1 kg Více
Kód produktu: P00007
Doprava a platba
107 Kč
s DPH
(4,25 €)
Jednozrnka (Triticum monococcum, pšenice jednozrnná) je starobylá pšenice. Je nejstarší, geneticky odlišnou předchůdkyní moderní pšenice a špaldy, ale i dvouzrnky, tvrdé pšenice či kamutu.
Celozrnná mouka má vysoký obsah vlákniny a je mletá ze zrna bez předchozího odstranění na živiny bohatých otrub na kamenném mlýně mezi mlýnskými kameny tak, aby se nepřehřívala a zachovala si co nejvíce živin.
Jednozrnka je hodnotným zdrojem železa, zinku a hořčíku.
Balení: 1 kg Více
Celozrnná mouka má vysoký obsah vlákniny a je mletá ze zrna bez předchozího odstranění na živiny bohatých otrub na kamenném mlýně mezi mlýnskými kameny tak, aby se nepřehřívala a zachovala si co nejvíce živin.
Jednozrnka je hodnotným zdrojem železa, zinku a hořčíku.
Balení: 1 kg Více
Pšenice jednozrnka (Triticum monococcum) je nejstarším domestikovaným druhem pšenice. Podle archeologických důkazů se jako divoce rostoucí sbírala před 14 000 lety a pěstovala již před 10 000 lety. Je nejstarším, geneticky odlišným předchůdcem moderní pšenice, špaldy a dvojzrnky.
Zdravotní benefity této pšenice jsou velmi podobné dvojzrnce. Mouka z jednozrnky má jemně sladkou chuť a je plnohodnotnou náhradou běžné mouky na vaření, pečení koláčů a sušenek a chleba.
Naše mouka je celozrnná, to znamená, že před mletím zrna na mouku neodstraňujeme na vzácné živiny bohaté otruby. Mouka z jednozrnky je hodnotným zdrojem vlákniny, hořčíku, zinku a železa.
BIO certifikát
Chráníme přírodu, obal je recyklovatelný
Parametry
| Skladování | Skladujte při teplotě do 25 ° C a relativní vlhkosti vzduchu do 70% |
|---|---|
| Minimální trvanlivost | 6 měsíců |
| Výživové údaje (na 100 g) | Energie 1317 kJ/312 kcal Tuky 2,3 g - z toho nasycené mastné kyseliny < 0,5 g - z toho mononenasycené mastné kyseliny 0,5 g - z toho polynenasycené mastné kyseliny 1,3 g Sacharidy 56 g - z toho cukry 1,1 g Bílkoviny 9,7 g Sůl < 0,01 g Hořčík 107 mg (29% RP) Železo 19,5 mg (139% RP) Zinek 3,75 mg (38% RP) RP = referenční příjem |
| Dovolená záporná chyba balení | 2% hmotnost |